La Pizza Chiena secondo la tradizione di Giovanniello La Soppressata è regina

Avellinotoday.it | 15 apr 2025

In Irpinia, ogni festività si celebra a tavola, con piatti che raccontano secoli di tradizione contadina e devozione popolare. Ma è la Pasqua a racchiudere, più di ogni altra, la simbologia della rinascita: spirituale, naturale e gastronomica. A far da protagonista, sulle tavole avellinesi, è un.

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