Pasqua la ricetta del Tortano di Nonna Carmela Meno grassi e più sapore

Il Tortano è una torta rustica della cucina napoletana tipico del periodo Pasquale. Il Tortano è molto simile al casatiello: la principale differenza è l’utilizzo delle uova (nel casatiello sono posizionate anche nella parte superiore e non solo sode e a pezzettini nell’impasto come nel Tortano). Una volta il Tortano era privo dei vari insaccati che si .
Pasqua la ricetta del Tortano di Nonna Carmela Meno grassi e più sapore

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