Cosa mangiarono Gesù e gli apostoli durante l’Ultima Cena

l’Ultima Cena, consumata da Gesù e dai suoi apostoli, è uno degli eventi più significativi del cristianesimo, legato al giovedì santo. Quale fu il menù, per così dire, della serata? Ebbene, si trattava di cibo legato alla tradizione pasquale ebraica, ovvero il pasto di Seder di Pesach, caratterizzato da una serie di alimenti simbolici.? Tra i cibi presenti sulla tavola c’era il pane azzimo (matzà), un pane non lievitato che simboleggia la fretta con cui gli ebrei lasciarono l’Egitto, guidati da Mosè. Le erbe amare (maròr), come lattuga, cicoria selvatica o sedano, a memoria dell’amarezza della schiavitù. Il charoset, una salsa dolce a base di frutta secca e noci, simbolo della malta utilizzata dagli ebrei durante la prigionia. E poi l’agnello arrostito (zeròa), emblema del sacrificio dell’agnello durante l’Esodo.
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