L’antica ricetta della pastiera napoletana di Scaturchio
L’antica ricetta della pastiera di Scaturchio risale al 1905. Da allora il classico dolce di Pasqua si prepara sempre allo stesso modo: frolla, grano cotto, un mix di aromi (millefiori, vaniglia, canditi) e due latticini di pecora di prima scelta: la ricotta romana e ricotta sarda.Leggi su Fanpage.it
Ne parlano su altre fonti
- L’antica ricetta della pastiera napoletana di Scaturchio - Fanpage
- Uno chef stellato ci ha detto come prepara la pastiera napoletana - La Cucina Italiana
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