Pasqua una festa di dolcezze ricette e curiosità su pagnotta romagnola schiacciata e corolli senesi

Sono davvero tantissimi i lievitati che imbandiscono le tavole degli italiani in questi giorni di festa: tra i più famosi ricordiamo la torta di Pasqua umbra o la pagnotta Pasquale romagnola che, oltre che di Sarsina, è tipica di alcuni comuni come Cesena e Mercato Saraceno dove, tutti gli anni (nelle due domeniche antecedenti la Pasqua), si tiene la Sagra della pagnotta. Di recente questo dolce è stato inserito tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.) della regione.I dolci tipici della Pasqua non sono solo un piacere per il palato, ma anche un modo per celebrare tradizioni antiche e momenti di convivialità. Che si tratti di una colomba o di un semplice (si fa per dire!) uovo di cioccolato, ogni dolce racconta una storia di cultura e amore, rendendo la Pasqua ancora più speciale.Leggi su Quotidiano.net