Sgusciare le uova sode senza rovinarle il trucco virale

Sgusciare le uova sode senza danneggiarle può sembrare un compito semplice, ma spesso si rivela più complicato del previsto. Fortunatamente, esistono diversi metodi per facilitare questa operazione e ottenere uova sode perfettamente sgusciate.?Uno dei metodi più efficaci è immergere le uova appena cotte in acqua ghiacciata. Questo shock termico aiuta a separare il guscio dall’albume, rendendo più semplice la rimozione del guscio. Dopo averle raffreddate, picchietta leggermente le uova su una superficie dura per creare delle crepe nel guscio, quindi procedi a rimuoverlo delicatamente.?Un altro trucco consiste nell’aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio all’acqua di cottura. Il bicarbonato aumenta l’alcalinità dell’acqua, facilitando la separazione del guscio dall’albume. In alternativa, puoi aggiungere un cucchiaino di aceto o succo di limone all’acqua di cottura; l’acidità aiuta a indebolire il guscio, rendendolo più facile da rimuovere.Leggi su Caffeinamagazine.it