Dalla sagra dei carciofi alle grigliate di Pasquetta le feste nel fine settimana in Bergamasca

Dalla sagra dei carciofi al Piazzale degli Alpini alle grigliate di Pasquetta. Sono diverse le iniziative organizzate in Bergamasca nel lungo fine-settimana di Pasqua da sabato 19 a lunedì 21 aprile.Ecco gli appuntamenti.BERGAMODal 18 al 20 aprile al Piazzale degli Alpini, a Bergamo, prosegue la sagra dei carciofi. Tra piatti fumanti e sapori antichi, questa iniziativa è incentrata sul profumo della terra e sul calore di una volta.Si potranno gustare carciofata, carciofo alla giudia, flan ai carciofi e ricottina fresca e la versione veg con budino, tagliere di salumi, carciofo alla romana, bruschetta con crema di carciofi e la variante veg con salumi vegetali (antipasti); maccheroncini ai gamberi e carciofi con cremoso di bisque al pomodoro, pici alla crema di cacio e pepe con carciofi e limone e insalata di riso primaverile con verdure, olive liguri, carciofi e formaggio veg (primi); spiedone di manzo alla griglia su letto di carciofi spadellati e riduzione di vino rosso, insalata di carciofi e pollo con olive, crostini, pomodorini e salsa allo yogurt, insalata veg di carciofi e seitan con olive, crostini, pomodorini e salsa veg, pala romana con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e carciofini, carcio burger con hamburger, maionese, carciofi a fette, pomodoro e insalata e carcio vegBurger con burger Beyond, maionese veg, carciofi, pomodoro e insalata, accompagnati da nuggets al formaggio veg, nuggets di pollo veg e patatine.Leggi su Bergamonews.it