Mai pensato che il vino fosse naturale è la più grande sciocchezza che ho sentito Intervista a Damjan Podversic
L'allievo di Gravner denuncia la standardizzazione nei calici, ma anche nel cibo: "Non si sa più riconoscere le diversità nei sapori”
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Gamberorosso.it - “Mai pensato che il vino fosse naturale, è la più grande sciocchezza che ho sentito”. Intervista a Damjan Podversic
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