La colomba di Pasqua Nata a Pavia per portare pace in una città assediata

Ilgiorno.it | 19 apr 2025

Pavia, 19 aprile 2025 – È su tutte le tavole il giorno di Pasqua e forse non si pensa neppure come sia Nata, ma una leggenda narra che la colomba Pasquale sia Nata a Pavia per portare pace in una città stremata da un lungo assedio. Era la vigilia di Pasqua del 572 quando il re Alboino, sovrano dei Longobardi, dopo avere lungamente assediato la città di Pavia riuscì a sconfiggere i romani. Per riuscire a conquistare il sovrano i pavesi provarono ad offrirgli di tutto, preziosi, oro e persino le dodici più belle ragazze. Ma nulla rabbonì il sovrano finché un fornaio non preparò un dolce simile al panettone con una copertura di amaretto e mandorle. “Sire – disse il fornaio ad Alboino – domani è Pasqua, vi dono questo dolce che ha la forma di una colomba che è il simbolo cristiano della pace.

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