Progetto anti spreco alimentare Una cultura della sostenibilità

Ilrestodelcarlino.it | 19 apr 2025

Un Progetto regionale di economia circolare per il recupero delle eccedenze alimentari. Si tratta dell’importante iniziativa che coinvolge i territori di Ascoli e Folignano, nata grazie alla proposta dell’assessorato ai servizi sociali del Comune di Ascoli, in collaborazione con la Fondazione Banco alimentare Marche Ets, attraverso fondi regionali. Il Progetto, che vede il Banco alimentare come attore operativo delle attività, ha permesso di sviluppare un modello di economia circolare per intensificare il recupero delle eccedenze alimentari sul territorio. Per realizzare queste operazioni, l’idea prevede un contributo di 40mila euro, con cui l’amministrazione comunale ascolana ha acquistato strumenti per la conservazione di alimenti (cella frigorifero, armadio frigo, abbattitore) e li ha messi a disposizione del Banco alimentare.

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