Siristora Tutte le pietanze sottoposte a rigorosi controlli sbagliato affidarsi a percezioni soggettive non supportate da dati tecnici

La nota della società in riferimento alle recenti rimostranze apparse sulla stampa locale circa presunte criticità nel servizio di refezione scolasticaBenevento, 19 aprile 2025 – La scrivente società Siristora Food & Global Service S.r.l., in riferimento alle recenti rimostranze apparse sulla stampa locale circa presunte criticità nel servizio di refezione scolastica presso il Comune di Benevento, intende fornire puntuali chiarimenti in merito a quanto accaduto. Secondo quanto riportato da alcuni organi di informazione, presso il plesso scolastico di San Filippo, un genitore, presente durante la distribuzione del pasto, avrebbe rilevato la presenza, nei piatti dei bambini, di “polpette dal cuore rosaceo, verosimilmente cotte poco e male”.Ci preme innanzitutto sottolineare che tali affermazioni appaiono prive di fondamento oggettivo.
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