Altro che Lollobrigida i poveri a rischio diabete

Lanotiziagiornale.it | 22 apr 2025
Una volta il ministro Francesco Lollobrigida dichiarò che da noi spesso i poveri mangiano meglio dei ricchi. Mai assunto più falso. Circa 3,4 milioni di persone in Italia sono in condizione di insicurezza alimentare, moderata o grave.Hanno cioè difficoltà a reperire e assumere cibo di qualità, sicuro e accessibile. In questa fascia della popolazione, sottolinea la Fondazione diabete e Ricerca, le probabilità di sviluppare il diabete sono da 2 a 3 volte più alte; più frequenti anche sovrappeso e obesità, che interessano rispettivamente il 32% e il 19,9%.Aumentano le persone che fanno la spesa nei discountSi tratta di “un paradosso solo apparente: in presenza di ristrettezze, la scelta cade su cibi più economici, spesso pronti o ultra-processati e palatabili, dal gusto immediatamente gratificante”, spiega Angelo Avogaro, presidente della Fondazione diabete e Ricerca.
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