La cultura della farina e l’arte dell’impasto Polselli con l’AVPN al Sigep China

Dal cuore di Arce alla vastità del mercato orientale: il Molino Polselli, autentico baluardo dell’arte molitoria italiana, rinnova il suo impegno nella diffusione della cultura gastronomica partenopea, affiancando l’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) in una delle sue prestigiose missioni internazionali. Questa volta, la destinazione è Shenzhen, dove dal 24 al 26 aprile si terrà il Sigep .
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