Crisi delle uova prezzi in aumento in Italia è l’impatto dell’aviaria
Quifinanza.it | 23 apr 2025
Negli ultimi dati diffusi da Eurostat si nota un leggero
aumento del prezzo
delle uova rispetto all’inflazione generale in Ue. In media, i
prezzi sono cresciuti del 2,5%, mentre quelli
delle uova del 6,7%. Un dato molto basso se lo si paragona a quello americano, dove i
prezzi di una confezione di
uova sono triplicati tra marzo 2024 e marzo 2025.Il fenomeno alla base di questi due effetti è però lo stesso. Le gravi epidemie di influenza aviaria negli Usa hanno causato una distorsione nel mercato globale
delle uova, amplificate dall’attenzione posta sul tema dal presidente Donald Trump in campagna elettorale.I
prezzi delle uova in EuropaEurostat ha segnalato che, tra i prodotti i cui
prezzi sono cresciuti più dell’inflazione media a marzo 2025 in Ue, ci sono le
uova. Il +6,7% di marzo è il terzo
aumento consecutivo dall’inizio del 2025.
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