La giovane chef che inaugura nel cuore di Roma il ristorante dove si mangia solo al bancone

Romatoday.it | 23 apr 2025

Si chiama Futura, è una creatura gastronomica appena nata al Rione Monti di Roma e sì, fa tornare in mente il brano in cui Lucio Dalla nell’80 sognava di chiamare una bimba proprio così. Anastasia Paris, la giovane chef che l’ha immaginato con altri due soci, si è insediata in un localino da una.

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Cosa riportano altre fonti

Altre fonti ne stanno dando notizia: La giovane chef che inaugura nel cuore di Roma il ristorante dove si mangia solo al bancone; Al Mercato Centrale Milano apre la nuova bottega “I pro-fumi del bosco” di Paolo Trippini; La Puglia di Martino Ruggieri: intervista; Tra pochi giorni apre Il Ginkgo, nuovo ristorante di eccellenza nel cuore di Cremona. A guidarlo sarà il giovane chef cremonese Lorenzo Barbieri, che ha lavorato a fianco di chef stellati; Inaugura ad Atripalda la Trattoria Irpina dei Fratelli Abete.

Scrive romatoday.it: La giovane chef che inaugura nel cuore di Roma il ristorante dove si mangia solo al bancone - Anastasia Paris ha inaugurato al Rione Monti un localino da una ventina di coperti che sono quasi tutti il suo chef’s table. Quinto quarto e proposte audaci si mischiano a piatti equilibrati, proposti ...