Claudio Amendola apre un ristorante romano a Milano La carbonara veg e l’amatriciana light Magnatevele voi

Open.online | 25 apr 2025

Claudio Amendola è cintura nera di forchetta. Per questo ha aperto a Milano una Cascina Romana che propone piatti capitolini. E oggi in un’intervista a La Stampa dice che l’intelligenza artificiale non gli ruberà il lavoro. E nel colloquio con Francesca D’Angelo aggiunge che è «assurdo farsi aiutare invece di studiare. Pure nelle canzoni con l’auto-tune so’ tutti Giorgia, senza averne la voce». Amendola dice che la peculiarità della cucina romana «è sicuramente l’accoglienza: da noi si mettono le zampe sotto il tavolo e si sta là, a mangiare. Mi piacciono i pranzi lunghi, godermi i piatti, la compagnia. A casa mia, Francesca Neri, mio figlio ed io pranzavamo e cenavamo sempre insieme. Era un momento fondamentale per noi».La bottiglieria dei CesaroniL’attore dice che il suo personaggio nei Cesaroni «ce prova.

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