Delizie francesi nel cuore delle Alpi

Quotidiano.net | 25 apr 2025

La regione di Auvergne-Rhône-Alpes è una delle più estese della Francia, con un territorio molto vasto e altrettanti sapori da apprezzare. Volendoci concentrare sulla fascia delle Alpi francesi, in particolare nel comprensorio sciistico di Les Trois Vallées e a Chamonix-Mont Blanc, ecco un itinerario tra ristoranti unici al mondo, trattorie tipiche, piatti della tradizione e caffetterie storiche.Iniziamo il viaggio culinario da Saint-Martin-de-Belleville, borgo montano di charme dove il pranzo caratteristico per eccellenza è al ristorante Le Montagnard, inserito nelle più prestigiose guide di settore: il suggerimento è quello di godersi la terrazza panoramica, magari con un buon piatto di manzo tartufato. A due passi dalle piste da sci sorge l’hotel Lodji, lussuoso e confortevole con il suo ottimo ristorante in stile di montagna.

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