In cucina con gli chef stellati | Sale e Parmigiano obbligatori

Noi ragazzi dell’istituto Enrico Fermi di Rubiera abbiamo partecipato a un corso di cucina organizzato dalla scuola, in collaborazione con l’associazione Ponte Luna. Abbiamo cucinato e mangiato specialità amate da tutti, come pizza, muffin, tramezzini e piatti tradizionali. Il corso "In cucina con le stelle" è durato otto lezioni e ha coinvolto un centinaio di ragazzi. Insegnanti d’eccezione sono stati, in due pomeriggi diversi, i prestigiosi chef dei ristoranti stellati di Rubiera: Jacopo Malpeli (Osteria del Viandante) e Roberto Bottero (Clinica Gastronomica Arnaldo). Abbiamo colto l’occasione per toglierci qualche curiosità sulla cucina, facendo loro un’intervista. Li ringraziamo di cuore non solo per averci insegnato a cucinare, rispettivamente, i tortelli di erbetta e gli gnocchi di patate, ma anche per la disponibilità e la generosità con cui si sono dedicati a noi ragazzi in questa occasione. 🔗Ilrestodelcarlino.it

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Jesolo gourmet festival: due weekend di alta cucina con gli chef stellati - Jesolo si trasforma nella capitale del gusto con il Jesolo Gourmet Festival, un evento inedito che celebra l’alta cucina italiana e conferma la famosa località balneare anche come meta d’eccellenza gastronomica. Dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio, la città ospiterà 12 cene gourmet esclusive... 🔗veneziatoday.it

Cucina come uno chef pro con la planetaria HOWORK: prezzo giù del 13% tua a 95,99€ - Hai poco tempo a disposizione ma ti piacerebbe preparare piatti degni di uno chef professionista per la tua famiglia? Le impastatici planetarie sono un prodotto che potrebbe sorprenderti, così come ha già fatto con migliaia di italiani scettici o curiosi sull'utilità di questi dispositivi. Scegliendo il modello più adatto alle tue esigenze, puoi dare la svolta al tuo rapporto con i fornelli, preparando pietanze saporite senza perdite di tempo. 🔗quotidiano.net

Paolo, chef tra gli stellati in giro per il mondo - LA STORIA. Paolo Cortinovis, a 32 anni executive chef . La passione nata grazie alle pietanze delle nonna. Poi le tappe a Bilbao, tra le Alpi francesi e a New York. 🔗ecodibergamo.it

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In cucina con gli chef stellati: "Sale e Parmigiano obbligatori" - Gli studenti del Fermi di Rubiera hanno intervistato Malpeli (Viandante) e Bottero (Arnaldo). Tante le curiosità dei ragazzi , ma la ricetta migliore qual è? "Amore e tantissima passione". 🔗ilrestodelcarlino.it

Cene stellate e vini d'autore: a Roma torna “Chef sotto le stelle” - Quattro appuntamenti tra alta cucina e grandi vini al DoubleTree by Hilton Rome Monti: protagonisti delle serate chef stellati come Paolo Gramaglia, Salvatore Tassa, Moreno Cedroni e Luca Abbruzzino ... 🔗italiaatavola.net

Da Giorgione a Culinary Class Wars, i programmi di cucina che forse non conoscevi (perché non c'è solo Masterchef) - Meghan Markle si diletta con focaccia e pesce al sale, l'ex tata Melina di Un medico in famiglia riscopre le ricette della tradizione ... 🔗elle.com

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