Alimentazione - non solo tennis - Pennetta: Bello trovarsi attorno al tavolo con menù sani e gustosi

  Ci troviamo spesso a mangiare piatti genuini ma saporiti, in cui gli ingredienti vegetali non mancano mai - spiega la campionessa - In più, per i bambini è importante che il menu non sia troppo ripetitivo, perché anche la curiosità fa parte di una formazione corretta all’alimentazione.

Spettacolo - “La corretta nutrizione è stata parte integrante della mia carriera di sportiva e sono stata fortunata perché negli anni ho provato tante ricette, ho conosciuto sapori esotici e soprattutto ho trovato un importante equilibrio tra salute e appagamento che oggi condivido con i miei figli. Non comunico loro solo la mia educazione e i miei gusti, ma insegno la bellezza di trovarsi attorno a un tavolo e scoprire un universo di profumi per creare menu bilanciati, sani e gustosi”. Così Flavia Pennetta, una delle migliori tenniste italiane di tutti i tempi, con 11 titoli vinti, racconta la sua esperienza tra sport, famiglia: oggi è anche madre di 2 bambini e ama realizzare piatti veloci e leggeri, perfetti da condividere anche con gli amici. 

Preparare un pasto insieme è divertente e utile

 “Ci troviamo spesso a mangiare piatti genuini ma saporiti, in cui gli ingredienti vegetali non mancano mai - spiega la campionessa - In più, per i bambini è importante che il menu non sia troppo ripetitivo, perché anche la curiosità fa parte di una formazione corretta all’alimentazione. Preparare un pasto insieme è divertente e utile. Si possono assaggiare materie prime meno conosciute, spezie e frutta tropicale e così imparare ad amare anche altre tradizioni”. Varietà, creatività, ma anche piatti del cuore che possono restare quelli della nostra vita. Per la Pennetta sono le melanzane ripiene con pomodori, mozzarella e origano. “A questo sono molto affezionata perché mi è stato tramandato da mia nonna, la mia prima tifosa”, aggiunge l’ex campionessa.

La ricetta dell’infanzia di Pennetta è uno dei piatti Signature le cui diverse versioni sono consultabili sull’app ricettario gratuita HomeID che raccoglie centinaia di preparazioni testate su Philips Airfryer Combi Serie 7000, dotata di estrema versatilità: con 22 diverse funzioni per grigliare, arrostire, scongelare, eseguire cotture lente, tostare, essiccare e friggere ad aria, il sistema riduce anche tempi e consumi energetici, non avendo bisogno di preriscaldamento. Così, per la Pennetta, Philips Airfryer Combi Serie 7000 è diventata una sorta di “chef a domicilio”. Smart, ricca di programmi automatici di cottura e semplice da utilizzare grazie a un display estremamente intuitivo e con le sue dimensioni XXL da 8,3 litri/7 porzioni, l’elettrodomestico è perfetto anche per le famiglie numerose, senza dimenticare che le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. Davvero un bel vantaggio nella vita di tutti i giorni. 

Salute - esperti: Alimentazione corretta e esercizio fisico pilastri longevità sana - (Adnkronos) - Invecchiare in modo sano, prevenire cadute e fratture quando si è anziani e per questo motivo soggetti a fragilità ossea. Questi i temi al centro della seconda giornata del V Congresso internazionale "Healthy lifespan - Positive nutrition, antiinflammation diet, physical activity and sport" organizzato dalla Fondazione Paolo Sorbini, e promosso da Enervit e Technogym a Milano.

Malattia di Crohn - campagna 'Crohnviviamo' fa chiarezza su alimentazione -  Per supportare medici e dietisti, Nestlé Health Science ha inoltre ideato una piattaforma sulla Cded (Modulifexpert) che permette al medico di aggiornarsi costantemente e di rendere disponibile per il paziente una App (Modulife) che semplifica la gestione della dieta.

Bambini in vacanza e alimentazione bilanciata - una guida per non sbagliare -  Per rispondere alle più comuni domande dei genitori a questo proposito, Nutripiatto in Movimento, in collaborazione con gli esperti dell'Università Campus Bio-Medico di Roma e con la validazione di Sipps (Società italiana di pediatria preventiva e sociale), ha stilato un vademecum su cosa è bene sapere e fare per trascorrere tranquillamente la stagione estiva in relazione alle corrette ed equilibrate abitudini alimentari.