Escherichia coli: epidemia negli USA collegata a carote biologiche, 39 casi e un decesso

Le indagini hanno identificato le carote biologiche intere e baby come fonte dell'infezione. Questi prodotti, distribuiti sotto vari marchi tra cui Trader Joe's e Wegmans, sono stati prontamente ritirati dal mercato. Sebbene non siano più disponibili nei negozi, le autorità sanitarie avvertono che potrebbero essere ancora presenti nelle case dei consumatori. Si raccomanda pertanto di controllare ed eliminare eventuali carote biologiche acquistate tra metà agosto e fine ottobre.

I sintomi dell'infezione da E. coli includono crampi addominali intensi, diarrea spesso sanguinolenta e vomito. Questi sintomi generalmente compaiono entro 3-4 giorni dall'ingestione del prodotto contaminato e durano circa una settimana. In alcuni casi, l'infezione può evolvere in sindrome emolitico-uremica (SEU), una condizione grave che richiede ospedalizzazione.

Grimmway Farms ha collaborato con le autorità sanitarie per gestire il richiamo dei prodotti e ha avviato una revisione approfondita delle proprie pratiche agricole e di lavorazione per prevenire future contaminazioni. L'azienda ha sottolineato l'importanza di non consumare i prodotti richiamati e di pulire accuratamente le superfici che potrebbero essere entrate in contatto con le carote contaminate.

Escherichia coli in hamburger McDonald's: 90 casi negli USA, collegamento con cipolle Taylor Farms - Negli Stati Uniti, un’epidemia di Escherichia coli ha colpito diverse persone che hanno consumato hamburger di McDonald's, raggiungendo i 90 casi confermati in 13 stati con 27 ricoveri e un decesso, secondo l'ultimo bollettino dei CDC. Dopo indagini approfondite, i Centers for Disease Control and Prevention hanno individuato come probabile origine dell'infezione le cipolle fresche affettate distribuite da Taylor Farms e utilizzate nei Quarter Pounders e in altri panini venduti nella catena.

Parigi 2024 - atleta belga: Virus contratto non è Escherichia coli - Michel ha trascorso una giornata in clinica, la struttura sanitaria del Villaggio olimpico. Spettacolo - "Non è l'Escherichia coli". La triatleta belga Claire Michel, finita alla ribalta delle cronache, come alcuni sportivi di altri team, per aver contratto un'infezione dopo aver nuotato nella Senna alle Olimpiadi di Parigi 2024, chiarisce così in un post pubblicato sul suo profilo Instagram cosa è successo.

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