Dieta Mediterranea: l'Endocrinologa Consiglia di Ridurre i Carboidrati
La professoressa Annamaria Colao, ordinario di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo all'Università Federico II di Napoli e titolare della cattedra UNESCO per l'Educazione alla Salute e allo Sviluppo Sostenibile, ha recentemente sottolineato l'importanza di adattare la dieta mediterranea al nostro stile di vita attuale. Secondo la professoressa, sebbene questo modello alimentare sia riconosciuto per i suoi benefici nella prevenzione di malattie croniche e tumori, l'apporto di carboidrati previsto originariamente potrebbe risultare eccessivo per le esigenze odierne, caratterizzate da una maggiore sedentarietà.
Negli anni '50, Ancel Keys evidenziò l'efficacia della dieta mediterranea nel proteggere da diverse patologie. Tuttavia, Colao osserva che lo schema alimentare di allora includeva una quantità di carboidrati adeguata a uno stile di vita più attivo. Oggi, con una ridotta attività fisica, è consigliabile limitare il consumo di pane e pasta, privilegiando invece verdure fresche.
Questa raccomandazione mira a mantenere i benefici della dieta mediterranea, adattandola alle esigenze energetiche attuali e promuovendo un equilibrio nutrizionale più adatto alla vita moderna.
La Dieta Mediterranea potenzia la Salute cerebrale - Un recente studio, che sarà presentato all'International Stroke Conference 2025 di Los Angeles, evidenzia i benefici della dieta mediterranea sulla salute del cervello. Questo regime alimentare, ricco di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi, con l'olio d'oliva come principale fonte di grassi, e un consumo moderato di latticini, uova, pesce e pollame, è associato a una migliore funzione cerebrale.
L’olio extravergine di oliva (EVO) è considerato un elemento fondamentale della dieta mediterranea - L’olio extravergine di oliva (EVO) è considerato un elemento fondamentale della dieta mediterranea, riconosciuto per i suoi numerosi effetti positivi sulla salute e per il ruolo chiave nella prevenzione di malattie croniche e degenerative. Molte ricerche e studi clinici hanno dimostrato che questo alimento può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare patologie come il diabete, l’ipertensione, la sindrome metabolica, le malattie tumorali, i disturbi del sistema nervoso e la malattia renale cronica.
Re Carlo modifica la dieta per combattere il cancro: le rivelazioni di Tom Parker Bowles - Dopo la diagnosi di cancro, Re Carlo ha intrapreso significativi cambiamenti nelle sue abitudini alimentari. Tom Parker Bowles, figlio della Regina Camilla e noto critico gastronomico, ha condiviso dettagli su queste modifiche in un'intervista al britannico Saga Magazine.
