La Soluzione ♚ Il fermentare della pasta
La soluzione di 9 lettere per le parole crociate de La Settimana Enigmistica e altri giochi enigmistici è stata verificata. Presta la massima attenzione nel scriverla correttamente : LIEVITARELIEVITARE
Curiosità su Il fermentare della pasta: Nella panificazione con metodo indiretto, la biga è un impasto ottenuto miscelando acqua, farina e lievito in proporzioni tali che esso risulti piuttosto asciutto (circa 450 g di acqua per 1 kg di farina e 10 g di lievito di birra fresco). Nel linguaggio tecnico dei panificatori artigiani è nota anche come "lievito" o "lievitino".
Altre Definizioni con lievitare; fermentare; pasta; De: nota marca di pasta; Pasta lunga solitamente al pesto o allo scoglio; Un tipico fingerfood di pasta sfoglia; Un tipo di pasta corta della Campania;
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