Zazoom di 20 giu 2024

La parte di un liquido organico che rimane fluida dopo la coagulazione

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La Soluzione ♚ La parte di un liquido organico che rimane fluida dopo la coagulazione

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SIERO

parte liquido
Curiosità su La parte di un liquido organico che rimane fluida dopo la coagulazione: Il siero di latte è la parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. Il siero è utilizzato per produrre ricotta, come additivo in altri prodotti alimentari e di pasticceria e come cibo per animali. Contiene lattosio (50-75% della frazione secca), proteine (circa 8-14% della frazione secca) sali minerali (6-8%) e tracce di lipidi, oltre ai prodotti di degradazione del lattosio (acido lattico, glucosio, galattosio) in proporzione variabile a seconda del processo di caseificazione.

Altre Definizioni con siero; parte; liquido; organico; rimane; fluida; dopo; coagulazione; Caratterizza i liquidi trasudanti da certe ferite; Serve per le vaccinazioni; Liquido immunizzante; Parte della falce; Fa parte d una gang; Fa parte dell equipaggio di una nave; Piccola parte di terra in mezzo all acqua; Liquido colorato che si pone sulle unghie; Boccata di liquido; Bagnato intriso di liquido; Una boccata di liquido; Composto organico che causa reazioni allergiche; Composto organico usato come epatoprotettore; Liquido organico amarissimo; Chi rimane con quello in mano si brucia; Pesante che rimane sullo stomaco; Stabilisce che pur cambiando l ordine degli addendi il risultato rimane uguale; Rimane in gola ai pesci; Si usa dopo essersi lavati; L omonimo nato dopo; Fu papa dopo Telesforo; Si è riunificata dopo la caduta di un muro; Esame che valuta il tempo di coagulazione del sangue; I corpuscoli del sangue che ne determinano la coagulazione;

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