Un biscottino salato

Curiosità su Un biscottino salato: inglese /'kræk/, italiana /'krker/) è un biscotto salato asciutto, sottile e croccante derivato dalla galletta militare propria dell'alimentazione degli antichi marinai. Il successo dei cracker avvenne nel 1801, quando lo statunitense Josiah Bent avviò un'attività di panettiere a Milton, nel Massachusetts, vendendo anche alla gente comune e non solo ai marinai i "biscotti d'acqua" ossia i cracker, che non si deterioravano durante i lunghi viaggi per mare dai porti di Boston. Un cracker (pron.