Il veleno nel vino

Curiosità su Il veleno nel vino: L'atomo di carbonio è al centro di un tetraedro non esattamente regolare, i cui vertici sono occupati dall'atomo di ossigeno e dai tre atomi di idrogeno direttamente legati ad esso. Il metanolo, noto anche come alcol metilico o spirito di legno, è il più semplice degli alcoli e, in quanto tale, non rientra nella classificazione degli alcoli come primari, secondari o terziari. La sua formula chimica è CH3OH o anche MeOH, dove Me è il simbolo del metile (CH3-).