Arnese con cui si spiana la pasta

Curiosità su Arnese con cui si spiana la pasta: Il matterello, o mattarello, è un attrezzo utilizzato in cucina per distendere e assottigliare gli impasti solidi in genere. La versione più tradizionale è costituita da un semplice cilindro in legno di 5-8 cm di diametro e lungo 50-70 cm (90-130 cm in Emilia e in Romagna). La parola è un diminutivo di mattero, che in passato era un'arma celtica, simile a una picca o a un giavellotto.