Si fanno rompendo le uova

Curiosità su Si fanno rompendo le uova: A seconda degli ingredienti, aggiunti durante o al termine della cottura, può essere consumata come secondo piatto, contorno o come dessert. La frittata è un piatto diffuso in tutto il mondo il cui principale elemento sono le uova. L'omelette, con la quale venne confusa all'estero fino alla metà degli anni cinquanta, non viene girata durante la cottura e viene servita piegata in due, eventualmente farcita con altri ingredienti.