La pizza ligure - Soluzione Cruciverba: Focaccia

Sara Verdi | 10 apr 2025
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FOCACCIA

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Lo sapevi che? Pizza al tegamino: La pizza al tegamino (o pizza al padellino) è una specialità culinaria tipica di Torino. Questo tipo di pizza si contraddistingue per la doppia lievitazione dell'impasto e per la cottura al forno all'interno d'una piccola padella o d'un piccolo tegame (ossia una bassa teglia circolare in alluminio oppure in ferro e priva di manici) reso antiaderente mediante un velo d'olio d'oliva.

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Soluzione La pizza ligure - Focaccia

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