Curiosità e significato della soluzione Amatriciana

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  1. Il sugo che prende nome da una località laziale
  2. Tipico condimento reatino
  3. Uno squisito modo di preparare gli spaghetti

L'amatriciana (matriciana in romanesco) è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di Amatrice, cittadina in provincia di Rieti, nella regione Lazio.

Dal 6 marzo 2020 è ufficialmente riconosciuta come Specialità tradizionale garantita dell'Unione europea.

Italiano

Aggettivo

amatriciana f

  1. di Amatrice, città del Lazio in provincia di Rieti

Sillabazione

a | ma | tri | cià | na

Etimologia / Derivazione

  • vedi amatriciano

Parole derivate

  • all'amatriciana

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