Curiosità e significato della soluzione Amilasi
Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Amilasi è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
La a-amilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza l'endoidrolisi dei legami 1,4-a-D-glucosidici in oligosaccaridi e polisaccaridi contenenti tre residui o più.
L'enzima agisce in modo casuale su amido, glicogeno e molecole ad esse correlate. Il termine a si riferisce alla configurazione degli zuccheri prodotti (che presentano infatti una configurazione a), e non al tipo di legame glucosidico che viene scisso.
La a-amilasi è principalmente prodotta nel pancreas (isoamilasi P) e nelle ghiandole parotidee (isoamilasi S) e anche dal fegato, dall'intestino tenue e dai reni. Il catabolismo dell'a-amilasi è in parte a carico del sistema reticolo-endoteliale ed in parte (25%) per via renale. Il glomerulo filtra liberamente la molecola per il suo peso molecolare relativamente basso (circa 50 kDa), ma il tubulo la riassorbe poi quasi interamente.
Italiano
Sostantivo
amilasi ( approfondimento) f inv
- (biologia) (biochimica) enzima contenuto nella saliva atto a scindere l'amido e il glicogeno
Sillabazione
- a | mi | là | si
Pronuncia
Pronuncia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.
Etimologia / Derivazione
formato da amilo- (dal latino amylum cioè "amido") e da -asi (contrazione di diastasi, dal francese diastase)
