Curiosità e significato della soluzione Aromi Naturali

L'aroma è la caratteristica sensoriale di un alimento o di un composto naturale, derivante dalla rilevazione gustativa di uno specifico odore. Mentre un odore è percepito per via ortonasale (direttamente attraverso il naso), l'aroma è rilevato per via retronasale con mediazione della bocca (ad esempio: l'odore di pera si sente al naso durante l'inspirazione, invece l'aroma di pera si sente in bocca espirando dopo la deglutizione). L'aroma tipico di un alimento, di spezie, di una pianta aromatica è conferito da determinate sostanze chimiche naturalmente presenti in essi ovvero dalle molecole odorose contenute. Nel campo dell'industria alimentare, al fine di riprodurre, standardizzare o rafforzare certi aromi, alcune sostanze naturali o prodotte per sintesi chimica sono aggiunte ai cibi. Tali sostanze possono essere definite col termine aromi, o meglio aromatizzanti.

Italiano

Sostantivo

droga ( approfondimento) f sing (pl.: droghe)

1. (gastronomia) nome generico di spezie e di aromi di origine vegetale usate in cucina per insaporire le vivande
2. (medicina) (farmacologia) qualsiasi sostanza di origine naturale che contiene principi attivi, [in genere] per la salute; è detta più propriamente stupefacente
   • dipendenza dalle droghe: tossicodipendenza o più in generale dipendenza fisica
3. (gergale) sostanze naturali e/o sintetiche, ritenute nocive, la cui assunzione altera lo stato di coscienza o il rendimento nelle prestazioni fisiche e che può indurre alla dipendenza di tale sostanza
   • quello, quando prende la droga, capisce ancora meno
   • si è fatto di droga
4. (per estensione) (spregiativo) qualcosa che crea uno stato di eccitazione o di stordimento spesso con una connotazione negativa
   • è difficile uscire anche dal vortice delle droghe leggere
5. (senso figurato) (spregiativo) qualcosa che induce ad una forte dipendenza
   • il computer è la tua droga

Sillabazione

drò | ga

Pronuncia

IPA: /'drga/

Etimologia / Derivazione

forse dall'olandese droog cioè "secco, cosa secca"

Sinonimi

• (per alimenti) aroma (raro), condimento, sostanza, odore, spezia
• stupefacente, allucinogeno, eccitante, farmaco, narcotico, ipnotico, cocaina, eroina, marijuana, hashish
• (gergale) erba
• (senso figurato) veleno
• (senso figurato) abitudine radicata, vizio incorreggibile, attrazione irresistibile

Contrari

• antidroga

Parole derivate

• drogare, drogaggio, drogatura
• (per estensione) (spregiativo) drogato

Termini correlati

• (per estensione) crisi d'astinenza
• (per estensione) spacciatore
• (per estensione) mafie
• (diritto) liberalizzazione

Traduzione

• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• AA.VV., Dizionario di italiano edizione on line su sapere.it, De Agostini Editore
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Enciclopedia Treccani
• Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• Vocabolario italiano della lingua parlata, Rigutini, Fanfani edizione 1893
• Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
• AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup
• Ottorino Pianigiani, dizionario etimologico online su etimo.it
• WordReference.com, Versione on-line Inglese-Italiano
• Hoepli, edizione 2018 ospitato online su repubblica.it
• AA.VV., Dizionario sinonimi e contrari, Mariotti, 2006, pagina 195

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