Curiosità e significato della soluzione Bottarga

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 8 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Bottarga è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Tipico prodotto della gastronomia sarda

La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova del cefalo, la più classica, o di tonno. I due prodotti differiscono sia nel colore sia nel gusto (più deciso in quella di tonno).

Italiano

Sostantivo

bottarga ( approfondimento) f (pl.: bottarghe)

  1. (gastronomia) alimento costituito da uova di muggine o tonno essiccate, prodotto principalmente in Sardegna, Calabria, Sicilia, Toscana
    • oggi ho mangiato un piatto di spaghetti alla bottarga

Sillabazione

bot | tàr | ga

Etimologia / Derivazione

  • dall'arabo , buarikh, uova di pesce salate(1)
  • dal greco abotárikon(2)