Curiosità e significato della soluzione Brioche

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Brioche è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Si mangia al bar
  2. Si mangia con il cappuccino
  3. Si inzuppa nel caffellatte
  4. Maria Antonietta la propose al popolo affamato

La brioche o brioscia è un dolce lievitato, cotto al forno e a volte farcito, di origine francese.

Il suo impasto (pasta brioche), il cui procedimento è caratterizzato da tre fasi di lievitazione, si compone di farina, uova, burro o strutto animale, lievito e latte. Per la farcitura della brioche le creme più usate sono la confettura, la crema pasticcera e la crema di cioccolato.

La brioscia cû tuppu è una variante tipica siciliana, servita spesso in accompagnamento alla granita o riempite con gelato.

Il termine brioche viene usato nelle regioni dell'Italia settentrionale anche per indicare il cornetto.

Italiano

Sostantivo

brioche ( approfondimento) f inv

  1. (forestierismo) (gastronomia) dolce lievitato a base di farina, uova, burro, talvolta olio, lievito e strutto animale o margarina, cotto al forno, anche ripieno
    • è abitudine di molte persone fare quasi sempre colazione con caffè e brioche

Sillabazione

bri | o | che

Pronuncia

IPA: /bri'/

Etimologia / Derivazione

deriva dal normanno brier cioè "impastare"

Termini correlati

  • (per estensione) brioche salate

Parole derivate

  • (raro) mini-brioche

Varianti

  • brioscia