Curiosità e significato della soluzione Bufala

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 6 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Bufala è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Notizia totalmente inventata
  2. Una notizia inventata
  3. Una squisitezza prodotta nell Italia centro-meridionale

La mozzarella di bufala campana è un formaggio molle, fresco e a pasta filata prodotto tradizionalmente nelle province di Caserta e Salerno. La produzione si svolge altresì in selezionate località della città metropolitana di Napoli, nonché nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune molisano di Venafro.

La mozzarella di bufala campana è sovente definita "regina della cucina mediterranea", ma anche "oro bianco" in ossequio alle pregiate qualità alimentari e gustative del prodotto caseario. Ha ottenuto la denominazione di origine protetta (DOP) nel 1996.

Nel 2023 il consorzio ha certificato la produzione di 55 588 tonnellate di mozzarella di bufala campana DOP, circa il 40% delle quali è stato esportato all'estero (soprattutto in Francia). Un giro d'affari complessivo di circa mezzo miliardo di euro rende la mozzarella di bufala campana il quarto prodotto DOP italiano in termini di valore alla produzione, dopo Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.

Italiano

Sostantivo, forma flessa

bufala f sing

  1. (zoologia) femmina del bufalo
    • la mozzarella di bufala è molto pregiata
  2. (senso figurato) asserzione non veritiera

Sillabazione

bù | fa | la

Pronuncia

IPA: /'bufala/

Etimologia / Derivazione

da bufalo, (dal latino. tardo bufalus)

Sinonimi

  • (scherzoso) notizia infondata, frottola, fandonia, panzana; svista, errore madornale