Curiosità e significato di Cotechino

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 9 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Cotechino è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
  1. Simile allo zampone
  2. Un salume da cuocere
  3. Un salume tipico del Capodanno simile allo zampone

Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia. Deve il suo nome alla cotica, la cotenna di maiale, e prende nomi locali a seconda della zona in cui viene preparato. La tradizione vuole che sia l'alimento da degustare il primo giorno dell'anno o l'ultimo accompagnato dalle lenticchie. Una specialità simile è lo Zampone di Modena.

Italiano

Sostantivo

cotechino ( approfondimento) m sing (pl.: cotechini)

  1. (gastronomia) tipo di salume da bollire, composto da carni magre e pelle di maiale tritata

Sillabazione

co | te | chì | no

Pronuncia

IPA: /kote'kino/

Etimologia / Derivazione

da cotica

Varianti

  • coteghino, cotichino