Curiosità e significato della soluzione Curcuma
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Curcuma L., 1753 è un genere di piante appartenente alla famiglia Zingiberaceae.
Le piante appartenenti a questo genere sono utilizzate a scopo alimentare e officinale. La spezia più utile è Curcuma longa o zafferano delle indie (molto spesso indicata come curcuma senz'altre specificazioni). Il vivace colore giallo della radice polverizzata viene utilizzato come colorante alimentare del tutto innocuo; se ne segnala l'uso anche per i tessuti, ma sbiadisce rapidamente. In certe regioni dell'India una radice di curcuma appesa al collo della ragazza fa parte del rito della promessa matrimoniale.
Italiano
Sostantivo
curcuma ( approfondimento) f sing (pl.: curcume)
- (botanica) (gastronomia) (farmacologia) pianta erbacea della famiglia delle Zingiberacee, originaria dell'Asia tropicale, dai cui rizomi si ricavano una fecola usata per condire alimenti salati e un colorante giallo noto come curcumina; la sua classificazione scientifica è Curcuma longa ( tassonomia) e la sua classificazione scientifica è Curcuma zedoaria ( tassonomia)
Sillabazione
- cùr | cu | ma
Pronuncia
IPA: /ˈkurkuma/
Etimologia / Derivazione
dal latino scientifico Curcuma che deriva dall’arabo kurkum cioè "zafferano"
Parole derivate
- curcumina
Termini correlati
- (famiglia Zingiberacee) cardamomo, zenzero
Traduzione
Inglese
Sostantivo
curcuma
- (botanica) (gastronomia) curcuma
Siciliano
Sostantivo
curcuma
- curcuma
- italiano
- AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
- Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
- Il Sansoni, Italiano edizione on-line da "www.corriere.it"
- Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
- AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
- Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
- inglese
- siciliano
Altri progetti
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