Curiosità e significato della soluzione Degustare
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Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia. Deve il suo nome alla cotica, la cotenna di maiale, e prende nomi locali a seconda della zona in cui viene preparato. La tradizione vuole che sia l'alimento da degustare il primo giorno dell'anno o l'ultimo accompagnato dalle lenticchie. Una specialità simile è lo Zampone di Modena.
Italiano
Verbo
Transitivo
degustare (vai alla coniugazione)
- consumare una piccola porzione di cibo o bevanda per sperimentarne attentamente il sapore
- degustare una pietanza, un alcolico
- degustava il vino a piccoli sorsi, come un vero intenditore
Sillabazione
- de | gu | stà | re
Pronuncia
IPA: /degus'tare/
Etimologia / Derivazione
dal latino degustare, infinito presente attivo di degusto, composto del prefisso de-, con funzione intensiva, e di gusto, "gustare", a sua volta da gustus, "gusto"
Sinonimi
- (mangiare o bere qualcosa per sentirne il sapore) assaggiare, assaporare, delibare
Termini correlati
- degustazione
