Curiosità e significato della soluzione Falafel

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Falafel è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Le polpettine di legumi della cucina araba

I falafel (in arabo , ) sono una pietanza tipica della cucina mediorientale, principalmente in quella levantina ed egiziana, costituita da polpette di legumi speziate e fritte. I legumi più utilizzati sono le fave, i ceci e i fagioli tritati e vengono conditi con sommacco, cipolla, aglio, cumino e coriandolo.

Italiano

Sostantivo

humus ( approfondimento) m inv

  1. (agricoltura) (botanica), (geologia) composto del sottosuolo, utile anche alla crescita della flora
    • nei boschi le foglie cadute, decomponendosi, generano un fertile humus
  2. (gastronomia) o hummus, è un piatto arabo-israeliano che consiste in una crema di ceci, pasta di sesamo, olio, prezzemolo, sale, aglio, talvolta papryka dolce e limone
    • qualche giorno fa ho mangiato pane arabo con falafel, humus e salsa agrodolce di mango, più qualche fettina di cetriolo fresco
  3. (senso figurato) situazione favorevole

Sillabazione

hù | mus

Pronuncia

IPA: /'umus/

Etimologia / Derivazione

  • (strato fertile del terreno) dal latino humus cioè "suolo, terra, terreno"
  • (pietanza della cucina arabo-israeliana) prestito dall'arabo (ummu)