Curiosità e significato della soluzione Formaggio

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 9 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Formaggio è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Una caciotta fatta stagionare sottoterra
  2. Si mangia o fresco o stagionato
  3. Prodotto del caseificio
  4. Lo è lo squacquerone romagnolo
  5. Si produce con il caglio

Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

Italiano

Sostantivo

formaggio ( approfondimento) m sing (pl.: formaggi)

  1. (gastronomia) prodotto alimentare che si ricava facendo coagulare, mediante il caglio, latte vaccino o ovino in blocchi, generalmente a forma di cilindro smussato, detti forme, e talora facendo stagionare e aromatizzare queste ultime in apposite cantine
    • devo dimagrire: mi dia un formaggio magro
    • quanto mangiano alcuni animali da latte può risultare persino nel gusto dei formaggi prodotti

Sillabazione

for | màg | gio

Pronuncia

IPA: /for'maddo/ Ascolta la pronuncia ("il formaggio") :

Etimologia / Derivazione

dal francese antico formage e da quello moderno fromage che deriva dal latino medievale formaticum, ossia "(cacio) messo in forma", con riferimento alla tecnica di confezionamento; la parola forma deriva a sua volta dal protoindoeuropeo Merf

Sinonimi

  • cacio

Parole derivate

  • formaggera, formaggiera, formaggia, formaggiaio

Alterati

  • (diminutivo) formaggella: piccola forma di formaggio
  • (diminutivo) formaggino: formaggio morbido o cremoso per bambini o da sciogliere nella pastina

Iponimi

  • gorgonzola

Proverbi e modi di dire

  • al contadino non far sapere, quant'è buono il formaggio con le pere: meglio non istruire chi ci fa da fornitore o coloro da cui dipendiamo per qualcosa, sugli usi potenziali di quello che ci danno o ci fanno avere

Traduzione

  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
  • Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli

Altri progetti

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Formaggio da wikipedia.