Curiosità e significato della soluzione Fungere

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Fungere è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Fare le veci

La bisque (IPA: /bisk/) è un preparato a base di pesce, appartenente alla cucina francese, basato sul brodo di crostacei (aragoste, astici, gamberi).

Si tratta di una zuppa di pesce che può essere servita come tale oppure fungere da fondo di cottura, intervenendo quale ingrediente nella preparazione di altre pietanze.

Per preparare la bisque è necessario tostare i carapaci dei crostacei (che ne costituiscono la parte più saporita e conferiscono la pigmentazione) insieme a un soffritto di verdure. Una volta caramellati gli zuccheri presenti negli ingredienti si aggiunge acqua e si fa ridurre.

Italiano

Voce verbale

funge

  1. terza persona singolare dell'indicativo presente di fungere

Sillabazione

Etimologia / Derivazione

vedi fungere