Curiosità e significato della soluzione Gliceride
Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 9 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Gliceride è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
I gliceridi (o acilgliceroli) sono dei grassi saponificabili la cui molecola è ottenuta da una molecola di glicerolo in cui uno o più gruppi ossidrilici sono esterificati da acidi grassi. A seconda del numero di ossidrili esterificati, si parla di monogliceridi, digliceridi o trigliceridi.
La reazione di esterificazione da cui si formano i gliceridi dà luogo ad un legame estere e libera una molecola d'acqua (H2O), formata da un atomo di idrogeno ceduto dal glicerolo e da un gruppo -OH ceduto dall'acido grasso.
Italiano
Locuzione nominale
acido caprinico
- (chimica) (chimica organica) (medicina) (farmacologia) acido grasso presente come gliceride in molti grassi animali e vegetali, che si usa per produrre medicinali e cosmetici
