Curiosità e significato della soluzione Infarinatura

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 12 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Infarinatura è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Una conoscenza del tutto superficiale

La salsa alla mugnaia, o anche salsa mugnaia (in francese meunière; AFI mønj) è una salsa di condimento, nonché un metodo di preparazione tipico di piatti di pesce. La salsa meunière è una preparazione semplice: burro scottato reso brunastro, prezzemolo tritato e limone. La parola meunière (mugnaia) chiarisce che una preparazione di questo tipo viene cucinata previa infarinatura. Il nome si riferisce alla sua semplice natura rustica.

Italiano

Sostantivo

infarinatura f sing

  1. (gastronomia) copertura di cibo con farina per friggerlo
  2. (senso figurato) conoscenza non approfondita e non sistematica degli elementi di una disciplina

Sillabazione

in | fa | ri | na | tù | ra

Etimologia / Derivazione

da infarinare, che deriva da farina

Traduzione

  • Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
  • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana