Curiosità e significato della soluzione Lardellare
Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 10 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Lardellare è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
Con il termine lardellatura si definisce una tecnica di cucina che ha lo scopo di ammorbidire i tagli di carne privi di grassi propri.
Tecnica culinaria utilizzata principalmente per le carni magre che consiste nell'incisione della parte anatomica scelta e nell'apposizione di brandelli di lardo o fette di pancetta all'interno dei tagli, questo procedimento ha lo scopo di mantenere la carne più morbida e succosa durante la cottura.
