Curiosità e significato della soluzione Lesso

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 5 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Lesso è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Manzo bollito
  2. Vivanda di carne bollita
  3. La carne che fa brodo
  4. Bollito di carne

La pearà, termine del dialetto veronese che si traduce in “pepata”, è una salsa povera o, più propriamente, una salsa semplice. Questa salsa è tradizionalmente accompagnata al lesso misto. La diffusione di questa salsa, tipico accompagnamento del lesso delle domeniche o del Natale, è limitata quasi esclusivamente a Verona e alla sua provincia. Non è da confondere con la pevarada, salsa a base di fegatini di pollo, con cui ha in comune solo l'utilizzo del pepe.

Italiano

Aggettivo

lesso m sing

  1. cucinato in acqua bollente

Sostantivo

lesso m sing

  1. piatto composto da carne cotta in brodo

Voce verbale

lesso

  1. prima persona singolare dell'indicativo presente di lessare

Sillabazione

lés | so

Pronuncia

IPA: /'lesso/

Etimologia / Derivazione

  • (bollito) dsl latino elixus cioè "bollito"
  • (voce verbale)vedi lessare

Sinonimi

  • bollito, lessato

Contrari

  • crudo, arrostito