Curiosità e significato della soluzione Muggine

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla parola di 7 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Muggine è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Altro nome del cefalo
  2. Il pesce detto cefalo
  3. Il pesce detto anche cefalo

La bottarga è un alimento costituito dall'ovario del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. Viene ricavata dalle uova del cefalo, la più classica, o del tonno. I due prodotti differiscono sia nel colore sia nel gusto (più deciso in quella di tonno).

Italiano

Sostantivo

bottarga ( approfondimento) f (pl.: bottarghe)

  1. (gastronomia) alimento costituito da uova di muggine o tonno essiccate, prodotto principalmente in Sardegna, Calabria, Sicilia e Toscana
    • oggi ho mangiato un piatto di spaghetti alla bottarga

Sillabazione

bot | tàr | ga

Pronuncia

→ Pronuncia mancante. Se vuoi, aggiungila tu.

Etimologia / Derivazione

  • dall'arabo بطارخ, buṭārikh, uova di pesce salate(1)
  • dal greco abotárikon(2)

Traduzione

Olandese

Sostantivo

bottarga

  1. (gastronomia) bottarga

Inglese

Sostantivo

bottarga

  1. (gastronomia) bottarga
  • italiano
    • AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
    • Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
    • Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
  • olandese
  • inglese
    • Dictionary.com, lemma bottarga

Altri progetti

  • Wikipedia contiene una voce riguardante bottarga
  • Commons contiene immagini o altri file su bottarga


Muggine da wikipedia.