Curiosità e significato della soluzione Panettone

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 9 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Panettone è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:

  1. Un dolce natalizio
  2. Un dolce con l uvetta e i canditi
  3. Antipasto natalizio a strati
  4. Un classico dolce natalizio
  5. Il dolce protagonista della festa di Borbona
  6. Si dice che chi non arriva a Natale non lo mangi
  7. Classico dolce natalizio

Il panettone (in lombardo panetùn o panetòn, AFI: /pana'to()/, /pana'tu()/ , /pane'tu()/ o /pani'tu()/) è un tipo italiano di pane dolce e torta alla frutta, originario di Milano, solitamente preparato e gustato in occasione del periodo natalizio nell'Europa occidentale, meridionale e sud-orientale, ma anche in Sud America, Eritrea, Australia, Stati Uniti e Canada.

Ha una forma a cupola, che si estende da una base cilindrica ed è solitamente alta circa 12-15 cm (4,7–5,9 pollici) per un panettone del peso di 1 kg (2,2 libbre). Possono essere utilizzate altre basi, come ad esempio un ottagono, oppure un tronco con sezione a stella più comune al pandoro. Viene prodotto durante un lungo processo che prevede la stagionatura dell'impasto, che è acido, simile al lievito madre. Il solo processo di lievitazione richiede diversi giorni, conferendo alla torta le sue caratteristiche distintive. Contiene canditi di arancia, cedro e scorza di limone, così come l'uvetta, che viene aggiunta secca e non ammollata. Viene servito a spicchi, tagliato verticalmente, e accompagnato da bevande calde dolci o da un vino dolce, come l'Asti o il Moscato d'Asti. In alcune regioni d'Italia viene servito con crema al mascarpone, una crema ottenuta unendo uova, mascarpone e un liquore dolce. Sono disponibili altre varianti, come il panettone semplice o con cioccolato.

Italiano

Sostantivo

panettone ( approfondimento) m sing (pl.: panettoni)

  1. (gastronomia) dolce dalla tipica forma a cupola a pasta lievitata, contenente uvetta e canditi, spesso anche cioccolata, che si mangia nel periodo natalizio
    • panettone e pandoro sono ricchi di grassi, zuccheri e sale
  1. (popolare) paracarro di cemento, dalla forma ricordante quella del dolce, posto dalle amministrazioni comunali per impedire il passaggio di autoveicoli, specialmente in zone pedonalizzate

Sillabazione

pa | net | tò | ne

Pronuncia

IPA: /panet'tone/

Etimologia / Derivazione

derivato per adattamento dal milanese panaton, derivato da pan, cioè "pane"

Parole derivate

  • cinepanettone

Alterati

  • (diminutivo) panettoncino

Proverbi e modi di dire

  • mangiare il panettone : assicurarsi la permanenza in un posto di lavoro fino a Natale o alla fine dell'anno
    non so se quest'anno Luigi mangia il panettone: lo vogliono licenziare
    Dario non ha mangiato il panettone: Luisa l'ha lasciato a novembre