Curiosità e significato di Purea
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La purea di patate (in francese purée de pommes de terre, da cui anche purè) è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro.
Italiano
Sostantivo
purea f sing (pl.: puree)
- (gastronomia) pietanza di verdure, cereali o legumi tritati e lessati in acqua e sale
Sillabazione
- pu | rè | a
Etimologia / Derivazione
Dal francese purè