Curiosità e significato della soluzione Spumosa
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La crema catalana è un dessert tipico della Catalogna. Si presenta come una crema con base soffice e spumosa, sormontata da una pellicola croccante di zucchero caramellato.
Italiano
Sostantivo
zabaione ( approfondimento) m sing (pl.: zabaioni)
- (gastronomia) crema spumosa e densa ottenuta cuocendo a bagnomaria tuorlo d'uovo frullato con zucchero, diluito con marsala o altro vino liquoroso
- zabaione al marsala
- liquore di zabaione
- (senso figurato) (spregiativo) discorso o scritto confusionario.
- il suo libro è uno zabaione di luoghi comuni
Sillabazione
- za | ba | ió | ne
Pronuncia
IPA: /dza.ba.'jo.ne/
Etimologia / Derivazione
Voce onomatopeica, di origine settentrionale, dapprima con il significato generico di mescolanza, guazzabuglio, forse dal tardo latino sabaia, una specie di birra, bevanda di orzo di origine illirica. Alcuni hanno proposto anche un collegamento con l'italiano zibaldone
Citazione
Sinonimi
- (senso figurato) miscuglio, guazzabuglio, accozzaglia
Varianti
- zabaglione
Alterati
- (diminutivo) zabaioncino