Curiosità e significato di Stagionatura

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 12 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Stagionatura è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
  1. L invecchiamento di salumi e formaggi

  • Stagionatura del calcestruzzo – insieme degli accorgimenti protettivi cui deve essere sottoposto il calcestruzzo "giovane"
  • Stagionatura – trattamento degli alimenti per favorirne la conservazione e conferire loro particolari proprietà organolettiche
    • Stagionatura del formaggio
    • Stagionatura dei salumi
  • Stagionatura del legno – essiccazione del legno al fine di ridurne il contenuto di umidità prima dell'uso
  • Stagionatura delle pentole – aggiunta di una patina protettiva alle pentole di ghisa o acciaio

Italiano

Sostantivo

stagionatura f sing (pl.: stagionature)

  1. (gastronomia) periodo di conservazione di un prodotto alimentare per migliorarne la qualità

Sillabazione

sta | gio | na | tù | ra

Pronuncia

IPA: /stadona'tura/

Etimologia / Derivazione

derivazione di stagionare ( che deriva da stagione)

Sinonimi

  • invecchiamento, maturazione

Parole derivate

  • stagionamento