Curiosità e significato di Sugo

Scopri il significato e tutto quello che c'è da sapere sulla soluzione di 4 lettere che serve per completare i tuoi cruciverba. La soluzione Sugo è utile per risolvere le definizioni enigmistiche:
  1. Intingolo saporito
  2. Lo è la sostanza che manca a certi discorsi
  3. La sostanza che manca a certi discorsi
  4. Si prepara con il pomodoro
  5. Colora i maccheroni

Il sugo alla genovese o "la Genovese" è un condimento bianco a base di cipolle e carne di manzo, tipico della cucina napoletana.

Viene tipicamente utilizzato per condire la pasta, tradizionalmente i maccheroni della zita (ziti spezzati a mano, la tradizione vuole che da una candela di pasta si ricavino quattro ziti) o le mezzane.

Italiano

Sostantivo

sugo ( approfondimento) m sing (pl.: sughi)

  1. (gastronomia) spremitura liquida di un frutto commestibile
  2. l'umore saporito che si ha in vivande cotte, specialmente di carne
  3. (senso figurato) il senso fondamentale

Sillabazione

sù | go

Pronuncia

IPA: /'sugo/

Etimologia / Derivazione

dal latino sucus

Sinonimi

  • distillato, estratto, spremuta, succo
  • (di frutta e verdura) spremitura, liquido spremuto
  • (di vivande) condimento, intingolo, salsa, ragù
  • (senso figurato) essenza, idea fondamentale, natura, nocciolo, sostanza, spirito, succo, senso, significato

Parole derivate

  • sugoso

Alterati

  • (diminutivo) sughetto

Proverbi e modi di dire

  • senza sugo: inconsistente